środa, 13 czerwca 2012

Koktajl malinowy z nutą bananową

Składniki: 4 łyżki malin, średniej wielkości dojrzały banan, pół szklanki mleka (2 proc. tłuszczu), pół szklanki jogurtu naturalnego, 1 łyżeczka cukru pudru

Wykonanie: banana obrać ze skóry i pokroić w grube plastry. Do wysokiego naczynia dodać wszystkie składniki i dokładnie zmiksować na jednolitą masę (np. mikserem). Przelać wysokiej szklanki i podać zaraz po przygotowaniu.

Koktajl truskawkowy z kostkami lodu

Składniki: 20 dag truskawek, pół szklanki niegazowanej wody mineralnej, sok z połówki pomarańczy, 2 łyżeczki cukru, 100 ml śmietanki kremówki, 1 łyżka soku z cytryny, pół łyżeczki cukru waniliowego

Wykonanie: sok z wyciśnięty z pomarańczy wlać razem z sokiem z cytryny do pojemnika, w którym robi się kostki lodu. Następnie dobrze ubić śmietankę z cukrem waniliowym i tak samo rozlać do pojemnika na kostki. Wstawić do zamrażalnika na co najmniej dwie godziny. Odszypułkować truskawki i zmiksować razem z cukrem oraz wodą. Tak przygotowany koktajl rozlać do szklanek, a do napojów włożyć przygotowane wcześniej smakowe kostki lodu.

Koktajl czekoladowo-kawowy

Składniki: 1 i 1/3 szklanki zimnego mleka (około 2 proc. tłuszczu), 100 ml słodkiej śmietanki, 2 łyżeczki rozpuszczalnej kawy, nieduże opakowanie sorbetu pomarańczowego, 3 łyżeczki kakao, pokruszony lód

Wykonanie: wszystkie składniki, oprócz sorbetu, dodać do wysokiego naczynia i bardzo dokładnie zmiksować. Tak przygotowany koktajl rozlać do szklanek, a do każdej włożyć po 1-2 gałce sorbetu pomarańczowego. Sorbet można zastąpić pokrojonym w plasterki bananem.

Koktajl truskawkowo-miętowy

Składniki: 50 dag truskawek, garść świeżych listów mięty, kefir, miód albo cukier waniliowy

Wykonanie: truskawki odszypułkować i umyć. Wszystkie składniki dodać do wysokiego naczynia (zachować kilka listów mięty) i dokładnie zmiksować. Przed podaniem schłodzić w lodówce co najmniej przez godzinę. Koktajl podawać udekorowany paroma listkami mięty.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz